Collagen Bovine là gì? Những lợi ích của Collagen Bovine | BSTT

Collagen là một loại protein có nhiều trong cơ thể bạn và cũng được tìm thấy ở nhiều loại động vật. Nó là thành phần chính của da, xương, gân, dây chằng, cơ và mạch máu. Protein này cũng được sử dụng rộng rãi như một chất bổ sung thực phẩm và phụ gia. Hơn nữa, nó đã đạt được sức hút trong ngành công nghiệp mỹ phẩm như một phương pháp điều trị lão hóa da tiềm năng.

Collagen Bovine là những loại Collagen nguồn gốc từ bò

Collagen bò là một loại protein có nguồn gốc chủ yếu từ bò. Nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm viêm khớp, cải thiện sức khỏe của da và bảo tồn xương. Bài viết này sẽ dạy cho bạn mọi thứ bạn cần biết về collagen bò, bao gồm thành phần, lợi ích và ứng dụng của nó.

Collagen Bovine là gì? #

Collagen được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể của bạn, nhưng nó cũng có thể thu được thông qua thực phẩm và chất bổ sung. Phần lớn các chất bổ sung đến từ nhiều nguồn động vật và thực vật, đáng chú ý nhất là bò, lợn và các loài sinh vật biển như cá, sứa và bọt biển. Nấm men và vi khuẩn biến đổi gen là những nguồn ít phổ biến hơn. Các loài bò bao gồm yak, linh dương, bò rừng bizon, trâu nước và bò, nhưng bò là nguồn collagen chính của bò.

Xương bò hoặc các sản phẩm phụ của gia súc khác được đun sôi trong nước để làm nó. Sau khi chiết xuất, collagen được sấy khô và nghiền thành bột để tạo thành chất bổ sung.

Collagen Bovine so với collagen biển #

Có hơn 20 loại collagen khác nhau trong cơ thể bạn, mỗi loại có một chức năng cụ thể. Collagen I, II, III và IV là phổ biến nhất. Tùy thuộc vào nguồn, bổ sung collagen cung cấp nhiều loại khác nhau. Collagen bò đã được chứng minh là tăng cường collagen loại I và III, trong khi collagen biển tăng cường collagen loại I và II. Vì collagen loại I và III chiếm phần lớn collagen trong da của bạn nên collagen từ bò có thể đặc biệt có lợi trong việc giảm nếp nhăn, tăng cường độ đàn hồi và tăng độ ẩm cho da.

Trong khi đó, collagen biển đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe của sụn và da. Hơn nữa, một số nghiên cứu chỉ ra rằng nó có nguy cơ lây truyền bệnh thấp hơn, ít tác dụng gây viêm hơn và tỷ lệ hấp thụ cao hơn so với collagen của bò. Collagen biển vẫn còn ở giai đoạn sơ khai. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp tái tạo mô xương, chống nếp nhăn, chống tia cực tím và chữa lành vết thương.

Tóm tắt

Collagen, một loại protein dồi dào trong cơ thể bạn, cũng có thể được lấy từ bò, lợn hoặc các loài sinh vật biển. Đặc biệt, Collagen Bovine (Có nguồn gốc từ bò) được tạo ra bằng cách đun sôi xương bò và các sản phẩm phụ khác của gia súc.

Collagen Bovine có nhiều lợi ích cho sức khỏe #

Khi bạn già đi, quá trình sản xuất collagen của cơ thể sẽ suy giảm một cách tự nhiên, điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm các vấn đề về xương, khớp và da. Các yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến quá trình sản xuất collagen. Những người hút thuốc, ăn nhiều đường hoặc carbs tinh chế, hoặc tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời cũng có nguy cơ sản xuất ít collagen hơn.

Do đó, các chất bổ sung collagen từ bò có thể giúp giảm thiểu tác động của việc giảm lượng collagen. Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu trên người về tất cả những lợi ích tiềm năng này.

Có thể giúp giảm bớt các triệu chứng viêm xương khớp #

Collagen của bò đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp, một loại viêm khớp do sụn bảo vệ ở đầu xương của bạn bị phá vỡ. Nó có thể gây đau và cứng ở tay, đầu gối và hông, cùng các vùng khác trên cơ thể bạn.

Collagen của bò làm tăng quá trình hình thành và khoáng hóa xương trong tế bào chuột trong một nghiên cứu về ống nghiệm, có thể giúp điều trị viêm xương khớp.

Hơn nữa, trong một nghiên cứu kéo dài 13 tuần trên 30 người bị thoái hóa khớp gối, những người được cung cấp 5 gam collagen bò hai lần mỗi ngày đã cải thiện các triệu chứng của họ.

Có thể làm giảm dấu hiệu lão hóa #

Bằng cách cải thiện chất lượng và số lượng collagen của da, collagen của bò có thể làm giảm bớt các triệu chứng lão hóa da. Mặc dù chất bổ sung collagen từ bò không làm tăng độ ẩm cho da trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần trên chuột già, nhưng chúng đã cải thiện đáng kể độ đàn hồi của da, hàm lượng collagen, sợi collagen và hoạt động. Hoạt động chống oxy hóa.

Có thể ngăn ngừa loãng xương #

Trong một số nghiên cứu trên động vật, collagen của bò cũng đã được chứng minh là ngăn ngừa mất xương. Do đó, nó có thể hỗ trợ điều trị loãng xương, tình trạng mật độ xương của bạn giảm. Gãy xương có nhiều khả năng ở những người bị loãng xương. Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần cho thấy những con chuột được bổ sung bằng đường uống có chứa collagen bò và canxi citrate ít bị mất xương hơn.

Tóm tắt

Collagen bò có một số lợi ích tiềm năng, bao gồm cải thiện sức khỏe của da và giảm các triệu chứng loãng xương và viêm xương khớp. Tất cả đều giống nhau, cần nhiều nghiên cứu hơn về con người để xác minh những tác động này.

Cách sử dụng collagen bò #

Mặc dù không có khuyến nghị về liều lượng cho collagen bò, nhưng nó đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) coi là an toàn. Một số người dùng collagen thủy phân dưới dạng viên uống, trong khi những người khác trộn nó vào đồ uống như cà phê, nước cam hoặc sinh tố. Bánh kếp, bánh crepe, bánh pudding, sữa chua, bánh nướng xốp, bánh ngọt và bánh hạnh nhân đều có thể được hưởng lợi từ nó. Gelatin chỉ nên được sử dụng để làm đặc chất lỏng hoặc để làm sữa trứng và kẹo dẻo.

Tóm tắt

Collagen bò được tiêu thụ chủ yếu dưới dạng bổ sung collagen gelatin hoặc thủy phân. Trong khi gelatin thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm trong các món tráng miệng, collagen thủy phân được dùng dưới dạng thuốc viên hoặc trộn vào các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.

Các loại và công dụng của chất bổ sung Collagen Bovine #

Gelatin và collagen thủy phân là hai loại chất bổ sung collagen bò chính và chúng khác nhau chủ yếu ở cách sử dụng. Gelatin được làm từ collagen nấu chín. Nó thường ở dạng bột và chủ yếu được sử dụng trong các món tráng miệng vì nó chuyển đổi chất lỏng thành gel. Nếu bạn ăn thạch, nước thịt, sữa trứng hoặc các thực phẩm khác có chứa chất phụ gia này, bạn có thể đã tiêu thụ collagen từ bò.

Mặt khác, collagen thủy phân là collagen đã được chia thành các protein nhỏ hơn, giúp cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ hơn. Nó rất dễ sử dụng và có thể được thêm vào bất kỳ chất lỏng nóng hoặc lạnh nào, chẳng hạn như cà phê. Collagen thủy phân có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm bột, viên nén và viên nang.

Nếu bạn muốn kết hợp collagen vào thói quen làm đẹp của mình, nhiều loại kem dưỡng da mặt và cơ thể có chứa loại protein này trong công thức của chúng do những lợi ích tiềm ẩn của nó đối với làn da.

Tổng kết #

Collagen bò là một phụ gia thực phẩm và chất bổ sung phổ biến được làm từ bò. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe của da và ngăn ngừa loãng xương. Collagen bò vừa an toàn vừa đơn giản để kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn không muốn uống thuốc, bạn có thể kết hợp bột collagen vào sinh tố, cà phê, đồ nướng và các món ăn nhẹ, món tráng miệng và đồ uống khác.