Uống Collagen có an toàn cho thận của bạn?

Tuy nhiên, nhiều người không chắc liệu collagen có thể gây hại cho thận hoặc làm tăng nguy cơ sỏi thận hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ vấn đề trước khi quyết định sử dụng sản phẩm bổ sung collagen.

Nguyên nhân sỏi thận #

Sỏi thận là chất khoáng tích tụ trong thận, gây đau, buồn nôn và nôn. Có một số loại sỏi thận, trong đó phổ biến nhất là sỏi thận canxi oxalat. Oxalate là một hợp chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm thực vật như trái cây, rau, quả hạch và ngũ cốc. Khi bạn tiêu thụ thực phẩm giàu oxalat, oxalat sẽ liên kết với canxi trong đường tiêu hóa và được bài tiết qua phân hoặc nước tiểu. Mặt khác, một lượng lớn oxalate đi qua thận của bạn có thể gây ra sỏi thận. Uống không đủ nước và canxi cũng có thể góp phần hình thành sỏi thận bằng cách tăng hấp thu oxalate.

Hydroxyproline được tìm thấy trong collagen #

Collagen, giống như các protein động vật khác, chứa một loại axit amin gọi là hydroxyproline. Trong cơ thể bạn, hydroxyproline được chuyển thành oxalate, có thể làm tăng bài tiết oxalate qua nước tiểu. Tiêu thụ 30 gam gelatin có nguồn gốc từ collagen làm tăng bài tiết oxalate qua nước tiểu lên 43% sau 24 giờ so với nhóm đối chứng trong một nghiên cứu. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng tiêu thụ nhiều hydroxyproline có thể làm tăng nồng độ oxalate trong nước tiểu và do đó gây hại cho sức khỏe của thận. Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm khác chỉ ra rằng những tác động này có thể trầm trọng hơn ở những người bị tăng oxy máu nguyên phát, một chứng rối loạn di truyền ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa oxalate và làm tăng nguy cơ tái phát sỏi thận. Phát tin. Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu này sử dụng hydroxyproline nồng độ cao. Do đó, người ta vẫn chưa biết làm thế nào collagen có trong thịt hoặc chất bổ sung ảnh hưởng đến bài tiết oxalate trong nước tiểu và hình thành sỏi thận khi tiêu thụ với lượng bình thường.

Bạn có nên tránh bổ sung collagen? #

Bổ sung collagen thường không được khuyến cáo cho những người có nguy cơ cao bị sỏi thận. Ngoài ra, hầu hết mọi người không có khả năng bị sỏi thận nếu họ tiêu thụ collagen ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng oxalat không phải lúc nào cũng ngăn ngừa sỏi thận. Theo hầu hết các nghiên cứu, tăng lượng canxi của bạn có thể là một cách hiệu quả hơn để giảm hấp thu oxalat và ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Để giảm nguy cơ phát triển sỏi thận, hãy cố gắng tiêu thụ ít nhất 1.000-1.200 mg canxi mỗi ngày. Uống đủ nước mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Nếu bạn dễ bị sỏi thận hoặc mắc một tình trạng như tăng oxy máu nguyên phát, bạn nên tránh ăn hoặc uống một lượng lớn collagen. Để tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung collagen hoặc thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống.

Tóm lại, collagen là một loại protein có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và chất bổ sung. Nó chứa hydroxyproline, một axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành oxalate, có thể làm tăng bài tiết oxalate qua nước tiểu. Tốt nhất là tránh tiêu thụ một lượng lớn collagen từ thực phẩm hoặc chất bổ sung nếu bạn dễ bị sỏi thận. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng collagen vừa phải như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh không có khả năng gây ra sỏi thận ở hầu hết người lớn.